Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Muster.gamlitz_1 | © Weingut Muster
  • heute geöffnet
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Buschenschank & Winzerzimmer Muster.gamlitz

Direkt am Grubtaler Weg Nr. 2 liegt unser traditionell geführter Buschenschank mit modernem Schwung.Besonders an...
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P2192515 | © Buschenschank Nagl-Hiebaum
  • St. Stefan i. R.

Weinbau & Buschenschank Nagl-Hiebaum

Buschenschank mit Jause und Weinen aus eigener Produktion. 
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Weingut Elsnegg_ | © Weingut Elsnegg
  • Gamlitz

Buschenschank Elsnegg

Die Ruhe genießen - entspannen - zurücklehnen und kulinarische Momente erleben!Bei uns am Eckberg dem stressigen...
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Sommerstöckl | © Familie Sommer
  • Unterlamm

Weinbau Sommer - Sommerstöckl

Servus! Schen, dass du di für uns interessierst. Wir sind Familie Sommer und betreiben ein kleines Weingut am Südhang...
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Panoramaschenke Tertinek | © Panoramaschenke Tertinek | Fam. Tertinek
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Panoramaschenke Tertinek

Unser Hof befindet sich direkt am Ausstieg der Altenbachklamm.In unserer Panoramaschenke verwöhnen wir Sie gerne mit...
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Buschenschank Breg_ | © Breg
  • Gamlitz

Weinbau - Buschenschank Fam. Breg

...gmiatlich und guat, weg vom Alltagsstress - Entspannen Sie unter unserer Weinlaube mit herrlichem Blick auf die...
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Panoramaschenke Kure (1) | © Helga & Robert | Panoramaschenke Kure
  • Leutschach an der Weinstraße

Panoramaschenke Kure

Panoramaschenke Kure - der kleine Weinbau mit der besonderen Aussicht.
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Familie Hainzl-Jauk | © Buschenschank  Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl
  • Bad Schwanberg

Buschenschank & Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl

Unser schöner Buschenschank lädt zu einer gemütlichen Einkehr in unserem wunderschönen Garten ein. 
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Buschenschank Eberhart | © GlaMur-Genuss am Fluss
  • heute geöffnet
  • Tieschen

Weinbau Buschenschank Eberhart

Unser Buschenschank liegt in der Weinbaugemeinde Tieschen inmitten des "Südoststeirischen Wein- und Thermenlandes" am...
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Heuriger Siegl Hof | © Siegl Hof
  • heute geöffnet
  • Unterlamm

Heuriger zum Sieglhof

In unserem Heurigen wird Gemütlichkeit und Gastlichkeit großgeschrieben.
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Mostschenke Waldhüter | © Fam. Neumann
  • Leibnitz

Mostschenke Waldhüter

Die Mostschenke liegt abseits der Straßen in herrlicher Umgebung und bietet sich auch als perfekten Zwischenstop für...
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Symbolbild Kulinarik
  • Kalsdorf bei Graz

Heuriger Kager's AUSZEIT

Nehmen Sie sich ein wenig Auszeit bei einer steirischen Jause und einem guten Glas Wein in Kalsdorf.
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

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Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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